Понадобится для приготовления этого интересного блюда – два стакана овсяных хлопьев, литр воды, два стакана молока, по 0,5 чайной ложки таких специй и пряностей, как кориандр, бадьян и корица. Также потребуется четыре бутона гвоздики, цедра одного лимона, 0,5 стакана сливок, 5 ст. ложек сахара и одна чайная ложка соли.
Итак, развариваем в слегка подсоленной воде два стакана овсяных хлопьев.
Затем полученную кашу заливаем молоком, размешиваем и доводим до кипения. Примерно через 15 минут добавить сахар.
Когда сахар окончательно растворится, добавляем пряности и варим еще около 6 минут. Затем вливаем сливки, размешиваем и снимаем с огня.
