• ГЛАВНАЯ
  • КУЛИНАРИЯ
  • ВЫПЕЧКА
  • ПОЛУФАБРИКАТЫ
Магазин Курский ВоронежМагазин Курский Воронеж

РЕЖИМ РАБОТЫ
С 8:00 ДО 22:00

+7(473)292-78-79
+7(473)270-78-79


Войти в личный кабинет


Войти в избранное

Кекс шоколадный

Дмитрий Шамбуров
Июн 27, 2018 Десерты, Рецепты 0 Комментариев

Время приготовления: 60м

Это количество ингредиентов рассчитано на две порции

Ингредиенты

  • 80 грамм черного шоколада (содержание какао минимум 60%);
  • 50 грамм сливочного масла;
  • 2 средних яйца;
  • 40 грамм сахарного песка или рафинада;
  • 30 грамм муки;
  • форма для выпечки, с бортиками высотой не менее 5 сантиметров;

Шоколадный кекс – приготовление

  1. Для начала растопите 80 грамм шоколада и 50 грамм масла. Затем возьмите яйца, разбейте их в посуду и размешайте с 40 граммами сахара. После этого добавьте в эту смесь ранее растопленный шоколад. Теперь осталось в эту же смесь добавить 30 грамм муки и хорошенько перемешать.
  2. Пришло время приготовить формочки. Смажьте формочки маслом, а затем, разлейте на них приготовленную ранее смесь. Форму можно посыпать мукой или какао. Если вы посыпаете мукой, то это неплохо оттенит шоколад.
  3. Самое время приступить к выпеканию нашего шоколадного кекса. Разогреваем духовку на 210 градусов и ставим на 10 минут. Кстати, если выпекать дольше, то, скорее всего, серединка загустеет. Когда истечет 10 минут, достаньте кекс из духовки и дайте остыть 5 минут. После этого останется только взять тарелку, прижать её к формочке и аккуратно перевернуть форму, чтобы кекс оказался на тарелке.
  4. Для того, чтобы кекс можно было подавать на стол, осталось сделать несколько штрихов: добавьте крем или мороженное и проткните ложечкой. Так крем вытечет и смешается с подтаявшим мороженным. Вот в таком виде и подавайте кекс к столу. Приятного аппетита!
Дмитрий Шамбуров

Желе кофейно-молочноеПредыдущий пост
Десерт – 0 КалорийСледующий пост
Магазин Курский Воронеж - доставка продуктов на дом


Политика обработки персональных данных


Адрес:
г. Воронеж
проспект Патриотов, 24


Телефон доставки:
+7(473) 292-78-79
+7(473) 270-78-79


Кулинария открыта
каждый день
с 8:00 до 22:00
Мы собираем файлы cookie и применяем рекомендательные технологии